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排烟风机是一种能够将厨房中加工食物过程中发生的异味、高温、油烟气体敏捷排走的机械,该机器特点是耐高温性能好、效率高。
风机的类型有离心式风机、轴流风机、离心式风机、轴流风,依据空间巨细和排烟罩的安置状况挑选比较合适小大的机器。
前向叶轮长处:(和后向叶轮比较)选用较低的转速(噪音低)、较小的直径就能取得较大的风量全压。
后向叶轮缺陷:(和前向叶轮比较)要得到平等风量和全压所需转速较高(因此噪音大)、直径较大。